Sedano (1 Kg)

Il cece nero è diverso, nella forma e nel colore, dal cece comune. Ha una dimensione più piccola, la buccia rugosa, l’apice a forma di uncino, un gusto deciso e un contenuto di fibre superiore a quello presente nel cece comune. Grazie alla sua alta concentrazione di ferro, in passato era consigliato alle donne in gravidanza. Ha un sapore davvero unico e particolare, tale da consentirne la consumazione anche con un solo filo di olio extravergine, senza sale. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto...

Deliziosi come antipasto, potrai utilizzarli anche come condimento per la pasta, per le tue pizze e focacce.

I Lampascioni pugliesi sottolio in olio extravergine di oliva La Chiave dell’Orto, sono preparati secondo la tradizione. Ideali per un aperitivo, mettono d’accordo tradizione, gusto e salute. Simbolo della Puglia, il lampascione è un bulbo selvatico che cresce sotto terra in inverno, viene raccolto e conservato sottolio per gustarlo tutto l’anno. Disponibili in barattolo da 370g

Pochi semplici ingredienti per una passata come quella fatta in casa. Per conservare tutto l'anno l'intenso sapore e profumo del pomodoro e avere in dispensa un'ottima base per molti sughi e ricette.