Banane (1 Kg)

I piselli sono molto nutrienti, ricchi di fibra e di antiossidanti. Le ultime ricerche dimostrano che potrebbero anche “proteggere” da patologie cardiovascolari e tumorali.

Pochi semplici ingredienti per una passata come quella fatta in casa. Per conservare tutto l'anno l'intenso sapore e profumo del pomodoro e avere in dispensa un'ottima base per molti sughi e ricette. Disponibile nella pratica family box

Ricche di proteine e ad alto contenuto di fibre, le lenticchie sono i legumi ideali per migliorare la salute del cuore, aiutare la perdita di peso e abbassare la glicemia. Scopri le loro proprietà e le caratteristiche benefiche.

Questo alimento, molto proteico e quasi completo, è stato essenziale nell’alimentazione delle generazioni passate. Questa pianta è tipica della terra pugliese che ne favorisce la cottura nella buccia. Le fave secche sgusciate si mettono a bagno per 3 – 4 ore e vanno cotte a fuoco basso, saltate e coperte con una patata a fette, a cottura ultimata frullare per evitare eventuali grumi. Il purè ottenuto si condisce con un filo d’olio crudo e si serve con verdura sia cotta che cruda a piacere.

I carciofi sott'olio conservati in olio extravergine La Chiave dell’Orto, sono una prelibatezza tra i prodotti tipici pugliesi. I carciofi vengono raccolti freschi e lavorati secondo la tradizione per conservarli e gustarli tutto l’anno. Ottimi consumati da soli ma anche come validi alleati in cucina: arricchiscono verdure crude e cotte, insalate di riso e pasta, bolliti. Disponibili in barattolo da 280g

Il cece nero è diverso, nella forma e nel colore, dal cece comune. Ha una dimensione più piccola, la buccia rugosa, l’apice a forma di uncino, un gusto deciso e un contenuto di fibre superiore a quello presente nel cece comune. Grazie alla sua alta concentrazione di ferro, in passato era consigliato alle donne in gravidanza. Ha un sapore davvero unico e particolare, tale da consentirne la consumazione anche con un solo filo di olio extravergine, senza sale. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto...

Pochi semplici ingredienti per una passata come quella fatta in casa. Per conservare tutto l'anno l'intenso sapore e profumo del pomodoro e avere in dispensa un'ottima base per molti sughi e ricette.

Taralli classici made with love in Ruvo di Puglia. Dal gusto delicato, friabili e croccanti, sono il perfetto spezza fame in ogni momento della giornata. Ideali per aperitivi in compagnia di un buon bicchiere di vino rosso. Disponibili in confezione da 400 g

Pronti da servire, i funghi sottolio La Chiave dell’Orto sono ideali per un appetitoso antipasto o anche per guarnire insalate. Raccolti con passione, uno ad uno nei campi di Ruvo di Puglia, vengono lavorati e conservati in olio extra vergine di oliva, per gustarli tutto l’anno. Disponibili in barattolo da 230g