Biscotti al limone con farina di mandorle

Biscotti al limone con farina di mandorle

PRESENTAZIONE

Golosi biscotti al limone, ideali da servire per accompagnare del caffè o una tazza di tè.

Ingredienti

250 g farina di mandorle

Succo e buccia di limoni La Chiave dell'Orto

130 g zucchero a velo

albume q.b.

Zucchero a velo per decorare

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento

Mescolare farina di mandorle,  lievito, zucchero a velo, succo e buccia di limone per formare un impasto.

Aggiungere l'albume fino ad ottenere un impasto morbido.

Formare delle palline ed immergerle nello zucchero a velo e infornare a 180° per 15/20 minuti.

Al termine, spolverare zucchero a velo sui biscotti. 

I BISCOTTI SONO SERVITI!