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Il Cece NeroIl cece nero è diverso, nella forma e nel colore, dal cece comune. Ha una dimensione più piccola, la buccia rugosa, l’apice a forma di uncino, un gusto deciso e un contenuto di fibre superiore a quello presente nel cece comune. Grazie alla sua alta concentrazione di ferro, in passato era consigliato alle donne in gravidanza. Ha un sapore davvero unico e particolare, tale da consentirne la consumazione anche con un solo filo di olio extravergine, senza sale. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto...
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Il CeceUn ingrediente cardine della Dieta Mediterranea, i ceci non solo versatili e gustosi, ma sono anche un alimento salutare ricco di proprietà e valori nutrizionali.
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Il Cece RossoI ceci rossi sono una varietà pregiata e genuina di legumi dal sapore unico. Di colore originale rosso, ricchi di proteine, sali minerali e vitamine del Gruppo B, si caratterizzano per la loro spiccata carnosità, per il sapore gradevole e delicato, ma allo stesso tempo molto intenso e aromatico.
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La LenticchiaRicche di proteine e ad alto contenuto di fibre, le lenticchie sono i legumi ideali per migliorare la salute del cuore, aiutare la perdita di peso e abbassare la glicemia. Scopri le loro proprietà e le caratteristiche benefiche.
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Passata di Pomodoro CaserecciaPochi semplici ingredienti per una passata come quella fatta in casa. Per conservare tutto l'anno l'intenso sapore e profumo del pomodoro e avere in dispensa un'ottima base per molti sughi e ricette.
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